Vodkás meggy granita

FLICKR

HOZZÁVALÓK:

50 dkg magozott meggy

15 dkg cukor

2 dl víz

„éppen hogy  gondolatnyi”  vodka –  tényleg csak gondolatnyi, különben nem fagy meg!

LARA FERRONI

ELKÉSZÍTÉS:

A  cukorból és a vízből szirupot főzünk, picit gyöngyöztetjük, majd hagyjuk kihűlni. Közben a meggyet botmixerrel simára turmixoljuk, és hozzáöntjük a hideg szirupot, és a vodkát. Laposabb műanyag tálba öntjük és legalább 6 órára a fagyasztóba tesszük, közben cca. óránként villával átkeverjük, granuláljuk…

foto:  Flickr  és  Lara Ferroni